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Dieser feine, tiefgrüne halb-fukamushi Sencha wurde besonders lange gedämpft, und schmeckt frisch, intensiv und frühlingshaft. Die Blattstruktur ist ausgesprochen zart. Der Familienbetrieb in der Präfektur Mie stellt bereits im Jahr 1978 auf ökologische Produktion nach den japanischen yuki-JAS-Richtlinien um. Der Tee trägt den Charakter des erfahrenen Teegarten besitzers, dessen Tees alle halb-tiefgedämpft werden, also ein regelrechter Spezialist für die seltenen halb-fukamushi Grüntees. Ideal ist eine Aufgusstemperatur von 60°C und eine Ziehzeit von maximal einer Minute, beim zweiten und dritten Aufguss tendenziell noch kürzer.
Versandgewicht 1,10 kg
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